2017.08.24 更新

　
今回ご紹介する商品は、カナダ産純粋コムハニーです。
「蜂の巣」から遠心分離機を使って蜜だけを分離して瓶詰したものが、私たちの知っている"はちみつ"ですが、コムハニーはその蜜を取り出す前の「蜂の巣」自体のことです。
蜂の巣箱に丸型のケースを入れて自然に蜜蝋ができるのを待って製造しているので、ほぼ人の手を使っていない、ピュアはちみつです。
　
さらに、「蜂の巣」は樹液とミツバチの唾液が混ざったもので守られていますが、これをプロポリスといいます。プロポリスも栄養価の高いものとして有名です。そしてそんなプロポリスに守られた「蜂の巣」は無菌状態が保たれています。そのため、プロポリスや新鮮なはちみつが入っているコムハニーは通常のはちみつよりも栄養価が高いのです。
　
食べ方は、チーズやアイスクリームとの相性は抜群ですので、適当な大きさにカットして、チーズやアイスクリームに乗せたり、ヨーグルトやシリアルに混ぜたり、トーストしたパンに塗ったり、はちみつと同じようにお召し上がりください。
　
【カナダ産純粋コムハニー】
■ 商品規格：200g
■ 賞味期限：製造日から5年間
※ 1歳未満の幼児にはちみつを与えないでください。
　

　
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